全身长红疙瘩并且感到非常痒的症状可能是由多种原因引起的，比如过敏反应、皮肤感染或是其他皮肤疾病。这种症状在医学上可能被称为荨麻疹、接触性皮炎或是其他类型的皮肤过敏反应。
荨麻疹是一种常见的皮肤反应，它表现为皮肤上出现红色、隆起的斑块，这些斑块通常伴有强烈的瘙痒感。荨麻疹可以由食物、药物、昆虫叮咬、花粉或环境因素引起。如果症状在饭后出现或在接触某些特定物质后出现，这可能是过敏反应的一个迹象。荨麻疹的持续时间可以从几分钟到几天不等，有时甚至更长。
另一种情况则关联到接触性皮炎，这是一种皮肤炎症，通常发生在皮肤接触到某种刺激物或过敏原之后。这种症状不仅会表现为红疙瘩和瘙痒，还可能伴有皮肤干燥、脱皮或疼痛。如果症状在接触某些化学品、植物（如毒葛）或洗涤剂之后出现，这可能是接触性皮炎的一个迹象。
一旦症状呈现广泛分布、伴有呼吸困难、喉咙肿胀或严重的面部肿胀等特征，则需要立即就医，因为这可能是严重的过敏反应，如过敏性休克，这是一种紧急情况，需要立即的医疗干预。
【预防小贴士：】
1. 避免已知的过敏原和刺激物。
2. 使用温和无刺激的皮肤护理产品。
3. 保持皮肤的清洁和适当的保湿。
4. 在接触可能引起过敏反应的物质前，采取适当的防护措施。