全身过敏起疙瘩是一种常见的过敏反应，通常表现为皮肤上出现红色或肤色的肿块，医学上称为荨麻疹。这种症状可能是由多种因素引起的，包括但不限于食物、药物、环境因素等。
食物过敏是引起全身过敏起疙瘩的常见原因之一。某些食物如海鲜、坚果、牛奶等，可能引发过敏反应，导致皮肤上出现红肿的疙瘩。药物过敏也可能导致类似的症状，某些药物如青霉素、阿司匹林等，可能引发过敏反应，造成皮肤上的不适。
另一种情况则关联到环境因素，比如花粉、尘螨、动物皮屑等，这些都可能成为过敏原，引发过敏反应。接触性过敏也是引起全身过敏起疙瘩的原因之一，某些化学物质或植物，如橡胶手套、某些植物的汁液等，直接接触皮肤后，也可能引发过敏反应。
一旦症状呈现持续时间长、伴有呼吸困难、喉咙肿胀、严重的头痛或腹痛等特征，则需要考虑是否为严重的过敏反应，即过敏性休克，这需要立即就医。
【预防小贴士：】
1. 注意个人饮食，避免已知的食物过敏源。
2. 保持室内清洁，减少尘螨、花粉等过敏原的暴露。
3. 在接触可能引起过敏的物质前，采取适当的防护措施。
4. 定期进行过敏原检测，以了解自身过敏情况。