掉头发严重可能是由于营养不良引起的，补充足够的蛋白质、维生素和矿物质有助于改善这一状况。
头发的生长与蛋白质密切相关，头发主要由角蛋白构成，这是一种特殊的蛋白质。维生素A、B群、C、E以及矿物质如铁、锌、硒等对头发健康也至关重要。维生素A有助于皮肤健康，从而促进毛囊健康；B群维生素特别是生物素（维生素H）对头发生长有重要作用；维生素C有助于铁的吸收，而铁是合成血红蛋白的必需元素，血红蛋白负责向毛囊输送氧气；维生素E则可以促进血液循环，改善头皮健康；铁、锌、硒等矿物质则直接参与细胞代谢，促进头发健康生长。
为了改善掉头发严重的情况，建议日常饮食中增加富含上述营养素的食物。可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶制品等；同时增加蔬菜和水果的摄入量，特别是深绿色蔬菜和柑橘类水果，它们富含维生素和矿物质。还可以适量补充一些含有生物素、铁、锌、硒等成分的营养补充剂，但使用前最好咨询医生或营养师的意见。
【生活小贴士：】
1. 增加蛋白质摄入，如鱼、肉、蛋、奶制品等。
2. 多吃富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。
3. 适量补充生物素、铁、锌、硒等营养素。