全身长红疙瘩并且感到瘙痒可能是由过敏反应引起的。这种过敏反应可以由多种因素触发，包括食物、药物、环境因素或接触某些物质。
当身体对某些物质产生过敏反应时，免疫系统会释放一种叫做组胺的化学物质，导致皮肤出现红疙瘩和瘙痒感。常见的过敏原包括花粉、尘螨、动物皮屑、某些食物（如坚果、海鲜）、药物（如青霉素）以及某些化学品。如果症状在特定季节或接触特定物质后加剧，那么可能与这些因素有关。例如，如果在进食某种食物后不久出现症状，那么这种食物可能是过敏原。
另一种情况则关联到皮肤直接接触某些物质后出现的过敏反应，比如接触性皮炎。这种情况下，皮肤直接接触到某种刺激物或过敏原后，如某些植物、化妆品或清洁剂，就会引发过敏反应，表现为红疙瘩和瘙痒。
一旦症状呈现持续加重、伴有呼吸困难、喉咙肿胀、严重头痛或意识模糊等特征，则需要立即就医，因为这可能是过敏性休克的迹象，这是一种可能危及生命的紧急情况。
【预防小贴士：】
1. 注意观察并记录可能的过敏原，如食物、药物或环境因素。
2. 避免已知的过敏原，减少接触机会。
3. 保持良好的个人卫生习惯，减少皮肤接触过敏原的机会。
4. 在接触可能引起过敏反应的物质时，采取适当的防护措施，如佩戴手套。