木薯煮熟后通常不再有毒。
木薯中含有一种叫做氰苷的有毒物质，它在体内可以分解产生氢氰酸，这是一种有毒的化学物质。氰苷在高温下会被破坏，煮熟的木薯可以有效减少甚至消除这种毒素。但是，需要注意的是，不同种类的木薯其毒性程度不同，有些木薯即使煮熟后也可能会残留一定的毒性，因此在食用前最好了解木薯的种类。
为了确保木薯安全食用，首先应该选择合适的木薯品种，避免选择那些高毒性的品种。木薯在烹饪前需要彻底清洗，去除表面的泥土和杂质。烹饪时，应将木薯彻底煮熟，煮沸时间应足够长，以确保氰苷被充分破坏。对于新鲜木薯，最好先切片浸泡在水中，以帮助去除部分毒素。
【生活小贴士：】
1. 选择低毒性的木薯品种。
2. 煮木薯时确保彻底煮熟。
3. 新鲜木薯切片后应浸泡在水中。
4. 避免一次性大量食用木薯。
