西兰花有点黄了仍然可以食用，但需要仔细检查。
西兰花变黄可能是由于储存时间过长，导致植物组织中的叶绿素分解，从而使得颜色发生变化。叶绿素的分解并不会影响西兰花的营养价值，因此在没有发霉、变质的情况下，变黄的西兰花仍然可以食用。变黄的西兰花可能已经失去了部分新鲜度，口感和风味可能会有所下降。
在处理变黄的西兰花时，务必仔细检查是否有发霉、腐烂或异味。如果发现任何异常情况，应立即丢弃，避免食用。即使西兰花没有明显的变质迹象，烹饪前最好将西兰花彻底清洗干净，以去除可能附着的灰尘或细菌。
【生活小贴士：】
1. 观察西兰花是否有发霉、腐烂或异味，如有则不宜食用。
2. 即使西兰花没有明显的变质迹象，烹饪前也应彻底清洗。
3. 注意西兰花的新鲜度，避免长时间储存导致营养流失。
